Ferme de l'Epine

Nous élevons dans le sud-manche entre Granville et Avranche des oies blanche à rôtir ainsi que des oies grises pour une production de Foie gras . Les oisons arrivent à 1 jours sur la Ferme, ils sont nourris aux céréales et grandissent en pâturant dans les 8ha de l’exploitation. A 4 mois les oies grises sont gavées en groupe sur la paille avec du maïs en grain pour obtenir un Foie gras de qualité.
Les produits sont transformés dans le laboratoire de l’exploitation pour préparer : confits, rillettes, plats cuisinés et foie gras et bien d’autres gourmandises !
La Ferme est ouverte le mercredi et vendredi de 15h à 19h ainsi que le samedi de 9h à 12h.